1.苦瓜切开后，用勺子挖出里面的籽和白膜，用盐腌十分钟。
2.锅里的水烧开后，将苦瓜焯1分钟。
3.把它放在冷水里。
4.准备冰块，直接放入盛有苦瓜的盆中，切成冰块。
5.将苦瓜切片放入锅中。
6.蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错。喜欢芥末的可以配芥末吃。清凉爽口。
