1.电饭煲内胆晾干，沥干油，盖上锅底。不要放太少，因为电饭煲内胆中间高，外围短。太少中间装不下油，会粘锅。
2.把充好油的内胆放回电饭煲加热(半分钟)(不加热饺子会粘锅糊掉)。
3.半分钟后，打开锅盖，沥干锅底的饺子。
过了4、1分钟，听到噼里啪啦的声音。此时打开锅盖，放入能淹没1/3饺子的水。
5.然后盖上盖子，再次按下烹饪按钮。大约五分钟后，电饭锅会自动跳开保温。不要马上开盖，煨两三分钟再开。
6.用饭勺铲，成功！
