第一步
主料:干海带20g、山药300g、蒜2瓣、姜1g、葱3根 调料:食用油5g、盐1g、生抽1g、鸡精1g、白胡椒1g
第二步
将干海带用清水浸泡3小时，放入冷水锅中，大火煮30分钟，捞出切块。
第三步
山药去皮切片。
第四步
蒜末。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
将葱切成段。
第七步
将油倒入锅中，放入姜、蒜炒至油温五成热。加入海带、山药，大火翻炒。
第八步
加入50毫升水、盐、酱油、白胡椒粉、鸡精，大火翻炒至收汁。
