第一步
材料:猪蹄200克，黄豆100克，黄芪10克，姜1根，葱1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙。
第二步
猪脚洗净备用。
第三步
生姜切片。
第四步
结洋葱。
第五步
锅中烧开热水，将猪蹄焯2分钟。
第六步
砂锅中加入黄豆、葱、姜片、料酒，猪蹄加水适量，烧开。
第七步
然后加入黄芪，煮30分钟至熟。
第八步
最后加入鸡精和盐调味。
