白色糖蒜怎么做好吃糖蒜最正宗的做法

我吃西红柿新书2022-07-31  6

白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法

第一步

材料:鲜蒜500克,清水240毫升,盐15克,冰糖180克,米醋300毫升,白酒10毫升。

第二步

将鲜蒜剥下老皮,盆中放入适量清水,加盐拌匀。用大蒜浸泡4小时,捞出沥干。

第三步

锅中放入清水240ml,加入冰糖煮至融化,再加入米醋煮2分钟。关火,让它冷却。加入白酒,搅拌均匀。

第四步

将大蒜放入密封容器中,倒入糖醋水,密封腌制1个月后食用。

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