1.将冻鱿鱼解冻，洗净，沥干水分。
2.加入料酒、油、盐、陈醋、酱油、姜丝、蒜、BBQ烧烤食材拌匀。
3.腌制两个小时。
4.预热电动蛋糕装置。
5.电饼铛的上下盘刷一点油。
6.将腌制好的鱿鱼放入电饼铛底盘。
7.煎十分钟。
8.煎两面金黄。(底盘上会有酱，留作后用)
9.用莴苣装饰盘子。
10.将炸好的鲜鱿鱼切成条状，码在盘子上，浇上汁即可食用。
