第一步
材料:鸡肉500克，菠萝蜜100克，姜1片，葱1段，枸杞2克，盐1勺，料酒1勺。
第二步
将姜和洋葱切片。
第三步
把鸡肉切成小块。
第四步
锅中烧开水，将鸡肉放入沸水中，加入料酒，撇去血沫，沥干。
第五步
准备砂锅，将鸡肉放入锅中，加入菠萝蜜、葱段和姜片，加入适量的水，中火炖50分钟。
第六步
最后加入一勺盐和2克枸杞，搅拌均匀后出锅。
