材料:荞麦粉100克，黄瓜50克，胡萝卜50克，大蒜3瓣，香菜1克，小米椒2个，酱油1勺，醋2勺，蚝油1勺，辣椒油1勺。
步骤:
1.黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，大蒜切碎，欧芹切碎，小米椒圈圈。
2.将荞麦面放入沸水中煮至断面，捞出凉水，沥干即可食用。
3.加入黄瓜、胡萝卜、蒜粉、香菜碎、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、1勺酱油、2勺醋、1勺蚝油、1勺辣椒油拌匀。
