蘑芋豆腐怎么做成的

第一步

材料:蕨菜200克、口蘑100克、豆腐200克、大葱10克、姜2克、葱1根、海米10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。

第二步

烧开水，放入蕨菜，焯水30秒，捞出，冷水浸泡两小时。

第三步

将蕨草切成段。

第四步

将口蘑洗净，切片。

步骤5

豆腐切块。

步骤6

将大葱切片。

步骤7

将葱切成葱花。

步骤8

将大米浸泡在海水中10分钟，捞出沥干水分。

步骤9

锅里倒油，油温五成热，放入葱段、姜段、干紫菜，翻炒，放入蕨菜翻炒。

第十步

倒入100毫升清水，烧开，加入豆腐、口蘑、盐、鸡精、胡椒粉，煮10分钟。

第十一步

撒上葱花。