第一步
材料:咖喱粉30克,高汤200克,牛奶100克,水淀粉5克。调料:红糖2 g,黑胡椒1g,料酒2g,盐1g。
第二步
将高汤倒入锅中,煮至微热。倒入咖喱粉,搅拌均匀,中火慢煮。
第三步
将牛奶倒入煮沸的咖喱汁中,加入红糖、黑胡椒、料酒和盐,中低火煮15分钟。
第四步
倒入水淀粉勾芡至咖喱汁浓稠。