第一步
材料:番茄1个、土豆250克、葱1根。调料:食用油10g，盐1g，辣椒粉1g，花椒粉1g，孜然粉1g。
第二步
将西红柿切成块。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
土豆去皮，切成小块。
第五步
入蒸锅蒸15分钟取出。
第六步
炒锅油温五成热时，放入土豆，小火煎至两面金黄。以备后用。
第七步
锅里留底油，煸炒番茄汁，倒入土豆块炒匀。加入盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉搅拌均匀。
第八步
在锅上撒上葱花。
