第一步
材料:虎耳草400克，大蒜2瓣，生姜1克，干辣椒2个。 调料:食用油3克，蚝油1克，蒸鱼酱油2克，鸡精1克。
第二步
将老鹳草洗净，烧开水，放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，放入盘中。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将干辣椒切成小块。
第六步
取一小碗，倒入蚝油、蒸鱼和酱油、鸡精、10ml温水，调成汁，浇在木耳上。
第七步
将蒜末、姜末和干辣椒放在虎耳草上。在热锅里加热油。油温七成热时，倒入虎耳草。
