1.浓酸奶通常用于水果沙拉。
2.水果沙拉的酸奶可以选择低脂的品种，这样酸奶的粘度更合适，做出来的水果沙拉也会更美观。选择粘度合适的酸奶，还能尝到水果的清爽感。
3.另外，水果沙拉选择的水果也不能是果汁过多的水果，否则会稀释酸奶，口感和美观度都会大打折扣。水果沙拉中常用的水果有:苹果、猕猴桃、葡萄、草莓、圣女果等。
