1.准备一些萝卜，洗净，去皮，切片，全部放入盆中。
2.将盐倒入盆中，搅拌均匀，腌制半小时杀水。
3.辣椒切三四个，萝卜再次洗净沥干，倒入米醋，加入白糖、辣椒、2勺白醋、5勺酱油、1勺白糖打成汁。
4.将沥干水分的白萝卜和姜、蒜、红辣椒一起放入瓶中，然后放入调好的酸汁中，浸没密封。
5.食用前放入冰箱冷藏一天。
