1.将面粉放入盆中慢慢沥干水分，搅起一个个小疙瘩。
2.准备辅料:切一小碗酸菜，打散两个鸡蛋，切葱花，准备盐和辣椒粉，切一小把辣椒(喜欢有点辣的)，少许五香粉和鸡精。还有一瓶自己做的番茄酱。
3.放入油中炸熟后，加入葱花、辣椒粉、小辣椒、五香粉。香味爆出来后，加入酸菜，翻炒一会儿，加水。
4.锅里的汤烧开后，倒入番茄酱，开锅烧一会儿。慢慢倒入搅拌好的面团疙瘩，边倒边搅拌。
5.放入碗中，加入一些切碎的蒜苗。
