1.东北酸菜，黑鱼，黄瓜，葱，姜片。
2.将黑鱼宰杀洗净，将鱼片切成厚片，上薄糊。将酸菜泡水，切成片。将黄瓜切片。
3.烧热锅，加入油。炒洋葱和姜。鱼骨翻炒，加入开水。煮至汤汁浓稠，捞出葱姜，放入酸菜，小火煨至入味。
4.酸菜和汤汁味道合在一起后，慢慢加入黄瓜片和鱼片。鱼片熟了，调好味，撒上枸杞，放锅里。
