第一步
材料:糯米250克、玫瑰酱150克、熟黄豆粉40克、熟白芝麻20克、精制糖10克。
第二步
先将熟芝麻倒入磨中，磨成粉，然后放入盘中备用。
第三步
糯米洗净，放入蒸笼，蒸30分钟，蒸好后捞出。
第四步
将糯米倒入不锈钢碗中，用手捣碎。
步骤5
将芝麻粉和黄豆粉倒入碗中，搅拌均匀，制成裹粉备用。
步骤6
将巴赞分成小球，压平，用玫瑰酱包好，合上，压平。
步骤7
将包好的巴赞一个一个放入裹粉中，蘸均匀。
步骤8
最后将年糕装盘，撒上细砂糖。
