第一步
材料:生蚝300克，南豆腐200克，葱1根。 辅料:淀粉2克，生抽半汤匙，料酒半汤匙，盐1茶匙，油5克。
第二步
豆腐对半切开，取出，切成厚片。
第三步
牡蛎肉用牙刷将牡蛎刷干净，取出牡蛎肉，加入水、生油和生粉，拌匀，冲洗干净。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
在锅里热油，炒生蚝。
步骤6
加入豆腐，继续爆炒，加水小火炖3分钟。
步骤7
加入盐和葱花，搅拌均匀即可食用。
