儿童菜谱简单家常做法 超级简单的儿童菜谱家常做法
1.葱油蛋。
(1)葱花适量，鸡蛋适量，香油适量，味精适量，盐适量。
(2)将上述原料混合，打散，放入锅中，待花生油熟至八成，再放入炒熟。
2.西红柿和鸡蛋。
(1)两个熟西红柿，两三个鸡蛋，葱花，香油，味精，盐。
(2)锅里放油，八成熟时放入打好的鸡蛋，煎成饼，再放入葱花，翻炒几下，放入西红柿丁，熟时放入盐、香油、味精。
3.炒绿豆芽。
(1)绿豆芽、葱花、姜片、花椒、干辣椒(不要放，以防上火咳嗽)、醋、香油、味精、盐适量。
(2)将油放入锅中，八成熟时放入花椒和干辣椒，炸出香味(如果不喜欢，可以再滤出)，放入葱花和姜片，然后立即倒入绿豆齿，翻炒一会，关火，待绿豆芽不再变白时，倒入醋、盐、味精，淋上香油。
4.煎饼卷香肠。
(1)买葱和油麦菜，洗净。
(2)葱白切段，香肠切段，黄油生菜裹煎饼。
5、炖豆腐，一些姜片加葱、蒜片、豆腐、胡椒粉、香油、味精、盐。
(1)锅内放油，八成熟时放入花椒，炒至入味，放入葱、姜片，然后倒入豆腐丁，炒至微黄，倒入清水，加盐、蒜片煨熟。豆腐嫩熟时，倒入香油，加入味精。
6.洋葱炒肉。
(1)肉片若干，姜片加葱、酱油、醋、胡椒粉、香油、味精、盐。
(2)锅里放油，八成熟时放入肉片，稍微炒一下，放入花椒，味道好了后放入葱和姜片，倒入酱油，味道好了后放入葱片，翻炒，八成熟后出锅，因为葱熟了最好吃，甜脆可口，小孩子都喜欢。最后加入盐、醋、香油、味精。
