材料:大白菜300克，大蒜3瓣。
1.白菜洗净沥干水分，切成两半，再切成两半。将3瓣大蒜切成蒜末。
2.锅中放适量油，将油温加热至七成热，放入蒜末翻炒至香。
3.大火煸炒大白菜至断。加入半勺盐和半勺鸡精翻炒均匀。
