海参的八种家常做法 分别是怎么做的
1.海参炖猪蹄，将泡好的海参切片备用。将猪蹄切片，加入料酒和水，洗净，备用，炒锅烧开油，用白糖文火煸炒，将猪蹄炒至橙黄色，将猪蹄放入高压锅内，加入适量盐、砂仁、八角、蒜、高良姜、小葱、姜片。
2.海参鸡汤，鸡去皮洗净后的水，海参洗净后的水，锅中放少量油，烧开，放入姜片，放入黑胡椒和海参的鸡块，加入适量的盐调味。
3、滑菇乌龙茶汤，将油菜心烧热后，与海参一起放入汤盘中，将汤和滑菇放入锅中，加入调味水淀粉勾芡成汁，烧开后浇在海参上。
4.将海参用鲍鱼汁煮熟，锅中放水，加入适量盐，将海参放入锅中煮1-2分钟，捞出，将锅中的西兰花焯一下，捞出，沥干水分，将海参放入盘中。鲍鱼汁加入温水，搅拌均匀，放入微波炉1分钟，再次搅拌，浇在海参上。
5.排骨炖海参，冷水加姜、葱，海参、排骨烧开，油烧开爆香姜、葱、姜、蒜，排骨、香菇炒香，加生抽、老冰糖、冷水，大火起后转文火30分钟。将胡萝卜和海参倒入锅中，炖20分钟，直到排骨变软。
6.海参猪腰片汤。将切片的海参放入真正的刀头中，用沸水焯一下，用冷水捞出，用温水洗净虾皮，用赖襄洗净，切成5分钟的段。将生鸡蛋皮切成斜小块。将味精、虾皮、黄酒、酱油、盐、味精放入锅中。烧开后加入香油和醋，倒入海参中。
7.海参焖笋，鸡胸肉切条，加盐、酱油、腌葱、蒜片刻备用，海参、笋干切条，锅中放油，将鸡肉炒至颜色变淡，放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入米酒、酱油、盐、白糖、白胡椒粉、香油、醋调味，放入笋干。
8.茶韵海参，服用前3天用自来水浸泡海参，然后用姜、葱、酒出水，洗净，切成骨排，浸泡在虾米音乐中，将猪肉切成细片，用猪板油炒香猪肉和虾。然后，将水放入汤内息火，加入茶叶，烤5分钟。
