1、鲅鱼清洗和烘干控水。
2.切成段备用。
3.准备辅料:葱、姜、蒜、大料、花椒。
4.在150克水中加入150克酱油，倒入辅料，煮沸备用。
5.锅里放油，煎鱼。
6.鲭鱼煎好后，放入调料中，卷起来。立即取出，装盘。
7.一锅煎西班牙鲭鱼准备好了。这是一顿美味的饭菜。
