饺子皮咋做

1.先将面粉放入碗中，加入蛋液，加入适量的水，混合搅拌均匀；

2.用手揉至结实，揉成球状，盖上一层保鲜膜，发酵后用手揉。

3.然后分成一些小球，用擀面杖擀平，直到做出饺子皮的形状。