第一步
材料:猴头菇400克，大蒜2瓣，葱1根。 调料:食用油5g，蚝油2g，生抽2g，糖3g。
第二步
将猴头菇切成小块。
第三步
将大蒜、葱和葱花切片。
第四步
加热锅中的油，直到油温达到50%热。加入大蒜，炒香。
第五步
倒入猴头菇，翻炒，加入100毫升水，蚝油，酱油，糖，翻炒，煮10分钟，大火收汁，撒上葱花。
