1.先将萝卜清洗干净，然后切成条状，自然风干一周，直到变软。
2.然后将软化后的萝卜条放入干净的容器中，再加入适量的盐，搅拌均匀，密封后置于阴凉处。3.萝卜条出水后，控制里面的水分，然后自然风干。
3.二次风干后，将萝卜条放入容器中，最后加入一些辣椒和大蒜。将白糖搅拌均匀。然后封口腌制十天左右。
