咖啡怎样做更香 咖啡更香方法
1.买的时候要买质量好的咖啡豆。
2.从袋中取出适量的咖啡豆后，用专门的粉碎机将咖啡打成醉咖啡粉(不一定是粉末，小颗粒即可)。
3.用专门的咖啡机煮。一般来说，上有玻璃瓶，下有玻璃瓶的酒精灯咖啡机更容易煮出浓咖啡——上面是玻璃瓶里的碎咖啡，下面是玻璃瓶里的水。用酒精灯将水烧开后，水会沿着一根细细的玻璃管往上涌，一直流到上面的玻璃瓶，将咖啡粉浸没在里面。当上面的水和咖啡完全沸腾1分钟后，移开酒精灯。
4.顶部玻璃瓶口有过滤网。倒出时，可以过滤掉咖啡渣，单独将咖啡汁倒入杯中。
5.喝的时候加糖，或者咖啡加鲜奶，看个人喜好。
6.如果没有专门的破壁机，也可以用家用搅拌机代替。但是，打干货和湿货的刀片一定要看清楚。煮咖啡时，你应该用刀片搅打干货。
7.有各种各样的咖啡机，比如电加热，酒精灯加热等。，根据个人情况选择。一般来说，咖啡碎要提前和水分开(比如上面说的那种，还有蒸馏水型)。如果咖啡研磨后加入冷水，开始加热，也会影响咖啡的丰富程度。咖啡的量和水的量要控制好，少了咖啡自然就淡了。
