1.山药去皮切片,入锅蒸熟,然后取出捣碎。
2.然后加入面粉、酵母和纯牛奶,揉成光滑的面团。
3.取出用擀面杖将面团擀开,擀成长方形,上面的油冲洗干净,均匀撒上盐和五香粉,将面片折叠。
4.然后用刀将折叠好的面团切成等宽等宽的长条,拿在手里向两个相反的方向扭转,然后放入抹了油的不粘锅中发酵至两倍大小。
5.最后用小火煎至金黄,关火,捞出,撒上海苔,即可出锅。