1.材料:贻贝500克，青菜500克。
2、青菜和蛤蜊肉，蛤蜊肉打开，肉切好，洗干净，放在锅里煮一分钟左右，时间不能长，否则肉老了。
3.贻贝豆腐汤里的贻贝可以放在最后。
4、炒河蚌，大火，炒的时间要短，速度要快，炒好装盘。
