1.酸奶的热量:99千卡/100克。每100g酸奶含碳水化合物18.64g，脂肪1.15g，蛋白质3.98g，纤维素0g。
2.酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的乳制品。市面上的酸奶产品，大多是用各种果汁、果酱凝固、搅拌、果味的。
