孩子手工做月饼方法 手工月饼的做法
1.将糖浆倒入盆中,加水搅拌均匀。
2.加入色拉油,搅拌均匀,筛入面粉和奶粉,揉成丸子,分成20g剂量,准备红豆馅,分成30g丸子。
3.像擀饺子皮一样,把面团擀成薄片,包在红豆馅丸子里,表面用少许面粉搓圆。
4.再圆一点,这样就不容易粘了。
5.放入月饼模具塞紧,压成图案,填满烤盘。
6.另外,准备莲蓉和蛋黄馅,用买来的蛋黄。
7.喷一些白葡萄酒,在烤箱里烤几分钟。闪闪发亮。
8.将每个蛋黄对半切开,半个蛋黄约5g,取莲蓉25g,将半个蛋黄包成球,做馅,约30g。和上面的方法一样,擀开面团,裹上莲蓉。
9.在表面撒些面粉,然后把它弄圆。莲子蛋黄做好了,烤盘盛好了。
10.喷上水后,在200℃的烤箱里刷蛋液五分钟。
11.烤20分钟左右。
12.和小朋友一起做的好吃的手工月饼就做好了!