第一步
材料:土豆200克，蛤蜊150克，姜1片，蒜2瓣，葱1根，盐2克。
第二步
土豆去皮，洗净，切片。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
葱花切碎。
步骤6
将蛤蜊放入碗中，加入1克盐，搅拌，浸泡30分钟。
步骤7
锅里放适量油，烧至六成热，放入姜蒜末，土豆煸炒30秒，加入适量水，小火煨5分钟。
步骤8
加入蛤蜊继续炖。当所有蛤蜊打开后，加入1克盐，搅拌均匀。
步骤9
在锅上撒上葱花，即可完成。
