1.首先，把面团切成合适的大小，然后用手摊开。菠菜和黄花菜切碎，黑木耳和蘑菇切成小块。
2.热锅放油，倒入香菇、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片，翻炒片刻，然后倒入适量的水，加入一勺盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀。
3.然后放入刀削面，最后放入菠菜，淋上一点香醋，煮2、3分钟出锅。
