海带丸子汤的做法 海带丸子汤怎么做
第一步
材料:裙带菜100克、猪肉末150克、姜4克、葱2根、香油2克、盐2克、酱油2克、白胡椒粉2克、糖1克、料酒2克、淀粉5克。
第二步
裙带菜用沸水冲洗两次。
第三步
取出备用。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
猪肉加入料酒、淀粉、姜末和生抽，拌匀，腌制15分钟。
第七步
向锅中加入500毫升清水，煮沸。
第八步
用勺子将肉末做成圆形，放入水中。
第九步
煮5分钟。
第十步
加入盐、白胡椒和糖搅拌。
步骤11
加入裙带菜。
步骤12
煮开后盛出。
第十三步
倒入香油，撒上葱花。
