1.准备食材:花生300g,盐3勺,白酒20g。将花生用清水洗净,捞出备用。锅中倒入适量油,放入花生,炸干,转小火炸4分钟,至花生表面金黄,关火。
2.加入20克白酒,翻炒均匀,捞出放入碗中。加入3勺盐,搅拌均匀。上菜。