第一步
食材:大头菜半个、大蒜3瓣 调料:花椒油1g、辣椒油4g、香醋1g、酱油2g、盐2g、糖1g
第二步
大头菜洗净，切丝，加盐，拌匀，腌制10分钟，清水洗净，挤出水分。
第三步
蒜末。
第四步
取一大碗，加入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。
第五步
把它放在盘子里。
