第一步
材料:高筋面粉270g、蛋液35g、牛奶135g、干酵母3g 调料:黄油28g、砂糖40g、盐2g
第二步
将牛奶、蛋液、糖、盐、面粉和酵母放入碗中，揉成面团。
第三步
用保温水将黄油软化，加入面团中，揉出手套膜，静置发酵至2倍大小。
第四步
取出，分成两份，擀开，卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟，取出，卷起来，放入吐司盒。
第五步
放入烤箱，在发酵模式下(36℃)第二次发酵至八分饱，180℃烘烤30分钟。
