蔬菜丸子的做法大全

1.土豆切丝去除淀粉，用水切碎，用抽屉式布子拧出水，胡萝卜切丝，把葱花、蒜末、白面、耗油、盐、香油、甜面酱(可以不放)一起扔进去，搅拌均匀，揉成一团。

2.用冷锅热油炸，火不能太大，不然容易糊。