1.把买回来的带鱼洗干净，控制水分，切成小块，然后放上一点盐，放入冰箱冷冻。这样不仅能让带鱼味道好，还能长时间保存，保鲜。
2.找一个能装最好水的盒子。最下面放个塑料袋，放带鱼，只要摆放整齐就行。放好后，在上面戴上一副手套，然后加入冰块。加一点水后，浸泡带鱼。这就是鲜带鱼的保养方法。
