1.将胡萝卜切成滚刀块，洋葱切丝。
2.把羊骨头直接放进锅里。大火烧开，放入姜和蒜。
3.水烧开后，上面会有很多浮沫。要撇掉，不然不影响口感。
4.当它准备好煮的时候，加入盐，洋葱和胡萝卜，继续煮。
5.胡萝卜煮熟后，用筷子戳一下。当它们变软时，加入适量的味精、胡椒粉和香菜调味，就可以出锅了。
