1.把面粉放在小碗里，水龙头的水就会慢慢滴下来。左手拿着小碗放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉。双手将面条尽可能搓成比米粒略大的疙瘩。
2.将剩菜倒入锅中，倒入水，煮沸。加入揉好的面团疙瘩，边浇边搅汤，烧开后关小火煮2分钟，再加入葱花、香油、盐。
