凉拌土豆粉的家常做法窍门


凉拌土豆粉怎么做 凉拌土豆粉做法是什么

第一步

食材:土豆粉160克、大蒜3瓣、葱1根、熟白芝麻3g 调料:食用油3g、辣椒粉4g、花椒油1g、醋2g、生抽2g、蚝油1g、盐1g、糖1g、鸡精2g

第二步

水烧开后,加入土豆粉,煮1分钟,捞出。

第三步

蒜末。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

取一个小碗,放入大蒜、熟白芝麻、辣椒粉,热锅倒油,油温七成热时倒入碗中。

第六步

加入花椒油、醋、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精、葱花,拌匀。

第七步

将果汁倒入土豆粉中,搅拌均匀。

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