1.材料:大米150g，香肠2根，油菜一把，香菇5个，鸡蛋1个，小米椒1个，生抽3勺，老抽1勺，糖1勺，盐少许。
2.大米洗两遍，泡一个小时。将浸泡过香菇的大米和水倒入锅中。
3.煮至大米为粘粥，倒入香肠和香菇，油菜焯一下备用。
4.当米饭快熟时，加入油菜籽，打入1个鸡蛋。
5.盖好焖好后，倒入酱料拌匀。
