大鹅炖萝卜的做法 大鹅炖萝卜怎么做好吃
第一步
材料:鹅肉100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、青椒5克、生姜1片、大蒜3瓣、八角5克。
第二步
将鹅洗净切碎。
第三步
将胡萝卜削皮并切片。
第四步
用辣小米切圈。
步骤5
青椒切件。
步骤6
生姜切片。
步骤7
大蒜切片。
步骤8
锅中烧开热水,加入鹅肉和料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤9
将油倒入锅中,放入蒜、姜、八角翻炒至香。
第十步
然后倒入鹅肉,酱油,翻炒3分钟。
第十一步
然后加入胡萝卜、小米椒、盐翻炒1分钟。
第十二步
加入适量的水,大火烧开,小火炖20分钟。
第十三步
最后放入青椒,小火煨,煮至断。