第一步
材料:瘦肉50克、鱿鱼50克、芹菜30克、大米80克、生姜3克、西兰花10克、料酒2克、盐1克。
第二步
鱿鱼切丁。
第三步
切碎芹菜
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
第六步
将瘦肉和鱿鱼放入小碗中，加入姜末、料酒和胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
第七步
锅中倒入适量清水，放入大米煮至粘稠，再放入肉、鱿鱼、盐，煮10分钟，放入芹菜继续煮1分钟。上桌，用西兰花装饰。
