第一步
材料:大蒜200克、甜椒1个、生姜1克、大葱5克。 调料:食用油5g，盐1g，鸡精1g，生抽2g。
第二步
大蒜切段，甜椒切丝，姜切末，葱切片。
第三步
热锅倒油，油温五成热时，放入葱、姜炒香。
第四步
倒入蒜表，炒2分钟。
第五步
加入酱油、盐、甜椒，翻炒至熟。
第六步
加入鸡精，搅拌均匀。
