材料:山药300克、香菇4朵、牛肉丸4个、姜1片、香菜1根。
步骤:
1.干香菇用清水浸泡20分钟，切片，山药切块，去皮切片，清水浸泡，姜1片切碎，香菜切碎。
2.锅中放入适量清水，放入姜片、香菇、山药、牛肉丸烧开，转小火慢煮至山药软烂，加入半勺盐，拌匀，撒上香菜。
