老婆饼的来历是什么

元末明初，百姓被压迫起义不断，其中朱元璋起义军最具代表性。起义之初，军队缺粮。为了方便军士携带，朱元璋的妻子马史用小麦和冬瓜做成饼，分发给军士，在行军和作战中起到了很大的作用。后来因为这种饼味道不好，就有人在这种饼里加入了糖冬瓜、小麦粉等原料作为馅料。做出来的蛋糕很好吃，这是老婆饼。

老太婆蛋糕的由来

据传说，在元末明初，元朝的统治者一直向人民征收各种税收。人民受到严重的压迫和掠夺，全国各地起义不断。其中最有代表性的队伍就是朱元璋率领的起义军。朱元璋的妻子马史是一个非常聪明的人。起义初期，由于当时战事多，粮食往往不够，军队不得不四处作战。为了方便军士携带干粮，于是马史想出了一些可以吃的东西，比如小麦、冬瓜等等，把它磨成粉，做成饼，分发给军士。不仅携带方便，还可以随时随地食用，对行军作战有很大帮助。

因为这样乱七八糟的东西凑在一起做出来的蛋糕相当难吃，聪明人在这种蛋糕的基础上更新了方法。最后，人们发现用糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等原料做成的饼非常好吃，香甜可口，这就是老婆饼的祖先。