第一步
材料:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2根、大蒜2瓣、葱1根。 调料:酱油1勺，醋1勺，香油半勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖1勺。
第二步
海蜇丝洗净，用温水焯10秒。辣椒切丝，大蒜切碎，欧芹切段。
第三步
将海蜇皮丝、香菜、小米椒、蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、糖、香油放入碗中拌匀。
第四步
把它放在盘子里。
