葱油面做法大全

切小葱，留小葱，把生抽、淡酱油、蚝油放在碗里，拌匀，油烧到五成热，把小葱炒熟，脆时取出，放入酱料和小葱，拌匀，然后放糖搅拌至融化，上桌，把面条放锅里煮，捞出放在碗里，倒入小葱酱，搅拌均匀，放入小葱。

葱油面怎么做

成分:

面条150g，小葱2根，生抽1勺，蚝油1勺。

葱油面怎么做:

1.小葱洗净切段，留下小葱。

2.将1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油放入碗中拌匀。

3.锅中倒入油，加热至油温的五成，用小火煎洋葱叶，至酥脆时取出，再加入酱料和洋葱油炒匀，再加入半勺白糖搅拌至融化，即可食用。

4.向锅中加入清水，煮沸。把面条放进去煮熟，舀到碗里，淋上适量葱油，搅拌均匀，放入葱叶。

提示:

葱油面不要放太多的油，否则面条会变得非常油腻，反而会失去葱油面本身的风味。