1.将方便面放入沸水中煮,煮至变软,沥干水分。
2.将调味粉、香油、醋、糖、辣酱等调料调匀成酱,与面条拌匀。
3.刀额新对虾:去掉背部的虾串,锅中倒入少许油,放入虾,用盐和黑胡椒调味,炸熟。
4.酣畅淋漓的荷包蛋:锅加热关火(之后一直关火)。锅里放一点油,鸡蛋打匀,放入黑胡椒和盐调味,撒一点水,盖上盖子小火炖一分半钟左右。
5、配一碗蛋花汤:水烧开,放入榨菜,顺时针搅拌成漩涡状,将已经打散加了温水的蛋液慢慢倒入,放入葱花。
6.摆盘吃饭!